Keliaudami per Kosta Riką greičiausiai pamatysite žalios ir rudos spalvos mozaikomis besidriekiančius kavos laukus kalvų šlaituose. Valle del Dota yra regionas, kuriame Roberto Mata Naranjo ir jo šeima gamina nuostabią kavą. Las Nubes yra aukščiausiai esantis Roberto kavos ūkis, todėl iš čia galima mėgautis nuostabiu vaizdu į slėnį. Tačiau ragaudami šį juodąjį medų mėgausitės ne tik vaizdu, bet ir šios unikalios partijos skoniu. Caturra pupelės apdorotos medaus būdu, su elegantiškomis ir subtiliomis šokolado natomis, karamele, jogurtu ir braškėmis.
Dėl išskirtinės kokybės ir skonio ši kava pažymėta Specialty ženklu. Pagal SCA vertinimo skalę ji siekia 86 balus iš 100.
Puikiai tinka: dėl Omni-roast skrudinimo būdo kavą tinka ruošti įvairiais kavos paruošimo būdais: tiek espresso, tiek filtriniais.
Skonio natos: šokoladas, karamelė, jogurtas, braškės
Rūšis: Caturra
Augimo aukštis: 1800 m
Skrudinimo lygis: vidutinis omni
Apdorojimas: medaus (honey)
Pupelių tipas: 100 % Arabika
Kilmė: Costa Rica, Valle del Dota
Sudedamosios dalys: skrudintos kavos pupelės
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje vietoje
Grynasis svoris: 250 g / 500 g
